我现在快60了，我们要让后人不要认为有韩伟，有韩伟夫人，这个企业才健康发展。就是我们不在了那一天，这个企业也要健康发展。 ——韩伟

30多年前，他从3000块钱、50只蛋鸡起步。1982年，一个家庭养鸡场在旅顺口区三涧堡公社开张了。当时这个养鸡场只有50只蛋鸡。时至今日，当初的50只蛋鸡变成了300万只，当初只有夫妻二人的家庭养鸡场，发展成为我国最大的蛋鸡养殖企业，个体养鸡户韩伟则被成为“中国鸡王”。 1万多个日日夜夜，创业者韩伟又经历了哪些艰辛与喜悦呢？

3000块钱50只鸡他贷款起步 常有人问我，这3000块钱是不是借的。1982年的时候我的薪水37.5元，我怎么可能有3000块钱呢？1982年的时候我在公社上班，负责养猪、养鸡。那一年也是我成家的第一年，结婚之后夫人在家里面庭院里开始养鸡，3000块钱50只鸡，这就是最初的状态。 说是借钱，实际上是从信用社贷款。现在回想起来，这个理念挺先进，那时候就敢在信用社贷款，的确需要胆量。在那个时候，我们老百姓的思想意识是什么？是“既无外债又无内债”。你只要举债，只要借钱，那叫拉别人的被盖自己的脚，没人赞成。当时到了晚上睡觉的时候，躺在被窝里，拿个计算器就算，算来算去我说算了，别算了，起来做饭吧，已经天亮了。就是这样的一个昼夜接着一个昼夜，这样盘算着养鸡这个计划。

起步时虽然只有50只鸡，但也是蛮辛苦的。上世纪70年代末、80年代初，我就查阅了大量的资料，为什么在美国、欧洲、包括日本，它的蛋鸡生产水平那么高？它的蛋鸡生产水平，每只鸡每年的产蛋是18.4公斤到20公斤，而我们国家的蛋鸡生产是6到12公斤，这个差别非常大。

有差距，就有商机。我瞅准了这个机会，研究它为什么形成。难道我们中国的农村就养不出高产鸡吗？不是的。因为我们农村的那些阿公、阿婆，那些老人家在养鸡的时候，是在院子里养10只20只鸡，你想想看，冬天的时候它歇冬了，冬天太冷了鸡已经不产蛋了，夏天的时候鸡歇伏了，就是夏天太热了，鸡不产蛋了。

1992年，韩伟集团在京成立，当时那个时候是私营企业，就是民营经济，还没有集团。这个时候我就在考虑，组建一个集团。但成立集团，当时那个时候条件不允许，只有国营才有集团，民营的不具备资格。之后我把这个想法和大连市委市政府、和省里的有关领导进行汇报，大家都非常重视，让我形成一个报告。报告递上去之后，得到了国家发改委的特批：韩伟集团。在30年的发展过程当中，这一点也是可圈可点的。中国民营经济的企业集团的时间定格，里程碑的时间定格，就在1992年的8月19号。

1993年韩伟集团组建大连太平洋海珍品有限公司，正式进军海洋产业，想想当时在这一重达战略举措，却走的步履维艰。

从1982年到1992年，国家在副食品上比较匮乏，作为卖方市场，这个时候我们也赚到了一些钱。尽管我们平抑了价格、丰富了市场供应，但是我们是有利润的。这个时候大连市委市政府提出海洋战略，加上我多年发展又是得到政府方方面面支持，党和政府有号召，我们也积极响应。

我们现在在旅顺老铁山脚下，有近20公里的海岸线这样的一个养殖区域，当时是没有任何人愿意去。1993年，我们就在铁山附近投资了1.3亿，做鲍鱼育苗基地。我们养鲍的时候也在测算，但是前10年测算错了。我们那个时候有点单纯，认为能把鸡养好就一定会把鲍鱼养好。我记得养鲍鱼时，一年就陪一千五六百万，连续两三年，几乎这个厂子要破产了，这个时候我就基本上对这个行业丧失了信心了。

我夫人不信邪，她说算了，你服了你下来，我们俩位置互换。我就去管鸡，她开始着手养鲍鱼。真正的盈利，要从捅破科学技术这层窗户纸说起。我们现在把海里的那些鲍鱼拿上来让它交配，生产出来的小苗它不是近亲吗？它近亲能没病吗？近亲一样能生育，但是又有人在问，那海里的鲍鱼不都是这么生的吗？那叫原种群，它生1亿活两个就可以了，我们要做的是集约化、工厂化养，这种原种群的养法是不成功的。实际它是把鲍鱼三倍一体，就是把容易发病和遗传上容易出问题的染色体拿掉。

企业发展到今天，我们已经拿到了很多个第一，我们蛋鸡养殖是中国第一，我们的鲍鱼育苗海宝渔业有限公司，现在是世界第一。中国式世界上养鲍育苗最大的国家，中国最大的鲍鱼育苗厂在旅顺，就是我们大连海宝渔业有限公司。我们还有一个第一，那就是蛋粉加工，我们的蛋粉加工花了1.6亿，全套引进丹麦设备，是中国现代化程度最高、规模最大的蛋粉生产企业。

我始终不在乎我的规模有多大，企业是不是第一，我非常在乎的是企业能不能做到基业长青。鸡蛋是不赚钱，利润很低，但鸡蛋这个行业永远是朝阳产业，它没有夕阳，很少有人愿意导入这个行业，我们一直坚持下来。在这30年当中我始终致力于农业这样的一个板块，我把“咯咯哒”做大了、做强了，我把“咯咯哒”做到不仅大连人吃，全国人在吃，而且世界人都在分享。而且我把海洋健康品由亏损，甚至倒闭，做到丰厚的利润，而且已经具备上市条件了。回顾30年我感到很欣慰。